Responsabile per:
- Controllo degli alimenti
- Protezione dai funghi e consulenza sui funghi
- Applicazione da parte delle autorità del regolamento sui mercati di Innsbruck, vedi Mercati
Non responsabile per:
- per l'organizzazione e il coordinamento dei vari mercati e per la consulenza agli organizzatori dei mercati (Unità Questioni immobiliari - Eventi e mercati)
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